期限:2018年10月8日 素材にこだわった創作料理 | 七色てまりうた新宿 | 【公式】個室風流 七色てまりうた 新宿|新宿の個室居酒屋

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素材にこだわった創作料理 | 七色てまりうた新宿

2018.03.19
熟成肉溶岩焼き
こんにちは、七色てまりうた新宿PR担当です。

 

当店の創作料理は、厳選された素材に適した調理法にてご提供しております。ひと手間加えることでさらに食材を際立たせながら、見た目にもこだわっている絶品の数々をお楽しみください。

 

当店自慢の創作料理


名物メニュー「氷温熟成肉の溶岩ステーキ」は、皆様にぜひ食べていただきたいお料理です。質の良い牛肉を氷温熟成することで凝縮されたお肉の旨みを、ガーリックソースと共にお楽しみいただけます。お客様の目の前でフランペするので、デートの演出効果も抜群です。



「厚切り鰹の炭火塩たたき瞬間スモーク」は、炭火で炙った厚切りの鰹を、お客様の目の前で瞬間スモークいたします。風味の豊かな鰹と薬味は最高のオツマミになりますよ! このほか、魚介系創作では「サザエのエスカルゴバター陽炎焼き」などもございます。ガーリックと香草を使った特製のエスカルゴバターがよく合いますよ! 日本酒や焼酎はもろちん、幅広いお酒のアテにも最適です。

 

蒸し料理にもこだわります


・蛤と季節野菜の吟醸蒸し

貝類の酒蒸しはオツマミとしても定番ですよね。当店では、季節を感じるお野菜と大粒の蛤を吟醸酒で蒸しあげました。蛤の旨みを存分にお楽しみください。



・照り焼きフォアグラ大根

出汁を染み込ませた大根に、濃厚なフォアグラを添えました。こちらも当店ならではの創作料理です。ぜひ、お酒と合わせてお楽しみください。

 

新宿駅東口徒歩3分。平安時代の宮殿を彷彿とさせる華やかで品のある空間の個室居酒屋。『鳳凰の間』には個室が並び、その中央には七色に煌く“てまり個室”が広がります。落ち着きのある完全個室も2名様~60名様向けまで大小ございますので、少人数様から大人数様まで、ご宴会や女子会におすすめです。ご宴会コースは飲み放題付きで3000円~、ゆったり3時間コースもあり。おしゃれでカワイイ「てまり空間」は誕生日や記念日にも人気。

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電話番号:050-5789-5208

以上、七色てまりうた新宿店PR担当でした!

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個室風流 七色てまりうた 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
個室風流 七色てまりうた 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口5F
電話番号
050-7300-2707
営業時間
月〜木・日・祝日
17:00〜24:00

金・土・祝前日
17:00〜翌4:00

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 A6出口 徒歩3分