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厳選食材を使用した溶岩焼き | 七色てまりうた新宿

2019.11.7
こんにちは、七色てまりうた新宿PR担当です。

新宿駅周辺で、美味しい料理とお酒が楽しめるお店をお探しの方がいましたら、ぜひ「七色てまりうた新宿店」へお越しください。当店は、平安時代の宮殿を彷彿とさせる優雅な空間が広がる店内で、厳選食材を使用した料理をお楽しみいただけます。本日は、溶岩焼きのメニューをご紹介いたします。

 

氷温熟成で旨味が増した牛肉をご堪能ください




氷温熟成肉の溶岩ステーキ/1,980円(税抜)

氷温熟成した牛肉を使用したこちらのステーキ。そもそも「氷温熟成ってなに?」と思っている方もいらっしゃると思うので、簡単に説明いたしますと、食品が凍り始めるぎりぎりの温度(氷温域)で熟成させることにより、旨味が凝縮され、より美味しくなるという熟成方法です。さらに溶岩(遠赤外線)で焼くことで、ジューシーで柔らかく仕上がります。ガーリック風味のソースでお召し上がりください。

 

溶岩焼きメニューのおすすめ!牛タンを召し上がれ




葱塩牛舌の溶岩焼き/1,280円(税抜)

続いてご紹介するのはこちらの「葱塩牛舌の溶岩焼き」です。牛タン独特の歯ごたえとシャキシャキの葱塩が絶妙にマッチするこちらの逸品は、熱々の溶岩板でご提供しております。食べ終えるまで熱々の美味しい状態でお召し上がりいただけます。

 

新宿駅東口徒歩3分。

平安時代の宮殿を彷彿とさせる華やかで品のある空間の個室居酒屋。
『鳳凰の間』には個室が並び、その中央には七色に煌く「てまり個室」が広がります。

落ち着きのある完全個室も2名様~60名様向けまで大小ございますので、少人数から大人数まで、ご宴会や女子会におすすめです。

ご宴会コースは飲み放題付きで、ゆったり3時間コースもあり。
おしゃれでカワイイ「てまり空間」は誕生日や記念日にもおすすめです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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電話番号:050-7300-2707
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以上、七色てまりうた新宿PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

個室風流 七色てまりうた 新宿のご案内 | 新宿 個室居酒屋

店名
個室風流 七色てまりうた 新宿
住所
東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口5F
電話番号
050-7300-2707
営業時間
【ディナー】
17:00~24:00(L.O.23:00)

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
アクセス
JR 新宿駅 東口 徒歩3分
地下鉄丸ノ内線 新宿駅 A6出口 徒歩3分