新宿で個室居酒屋匠の技が光る冷菜を召し上がれ | 七色てまりうた新宿なら個室風流 七色てまりうた 新宿

こんにちは、七色てまりうた新宿PR担当です。

新宿でオシャレな空間で、お酒やお料理が楽しめるお店をお探しの皆さん、ぜひ「七色てまりうた新宿」へお越しください。当店は、一歩店内へお入りいただくと、平安時代を思わせる煌びやかで品のある「和」の世界が広がっています。店内の雰囲気だけではなく、料理にも匠の技が光る、色鮮やかで見て楽しい、食べて美味しい料理の数々をご用意しました。

本日は、最初の一杯と一緒にお楽しみいただきたい、おすすめの「冷菜」をご紹介いたします。

 

話題のエスプーマを取り入れた料理

甘海老と帆立のセビーチェ　青じそエスプーマ/880円（税抜）

こちらの色鮮やかな料理のポイントは、エスプーマ仕立てのソースです。皆さん、エスプーマをご存知でしょうか。エスプーマは、食材を専用の機会を使ってムース状にする調理法です。甘味のある魚介のマリネをエスプーマでムース状にした爽やかソースで仕上げた一品をどうぞお召し上がりください。

 

海の宝石をちりばめました

こぼれいくらと生雲丹のタルタル/850円（税抜）

こちらは、海の宝石「生雲丹」と「いくら」をちりばめて、贅沢で鮮やかに仕上げた一品です。自家製のタルタルソースと絡めてお召し上がりくださいね。

食材一つ一つの良さを引き立てつつ、抜群の色彩感覚で盛り付けられた、匠の技が光る「冷菜」をどうぞ。

 

新宿駅東口徒歩3分。

平安時代の宮殿を彷彿とさせる華やかで品のある空間の個室居酒屋。
『鳳凰の間』には個室が並び、その中央には七色に煌く「てまり個室」が広がります。

落ち着きのある完全個室も2名様～60名様向けまで大小ございますので、少人数から大人数まで、ご宴会や女子会におすすめです。

ご宴会コースは飲み放題付きで、ゆったり3時間コースもあり。
おしゃれでカワイイ「てまり空間」は誕生日や記念日にもおすすめです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

Instagramはこちら

電話番号：050-7300-2707
ネット予約はこちら

以上、七色てまりうた新宿PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。