新宿で個室居酒屋低カロリーで高たんぱく！おいしい馬刺しはいかが？ | 七色てまりうた新宿なら個室風流 七色てまりうた 新宿

こんにちは、七色てまりうた新宿PR担当です。

低カロリーで高たんぱくで知られる馬肉ですが、当店ではおいしい「馬刺し」としてご用意しております。部位によって異なる味わいをぜひご堪能ください。

 

あっさり系がお好みの方には「赤身」がおすすめ

ひとくちに「馬刺し」と言っても、食べる部分によって味わいが異なります。赤身は、脂肪分が少なく、あっさりとしています。旨みが濃くもっちりとした食感をお楽しみいただけます。赤身は「馬肉にぎり」としてもご用意しております。

 

とろける甘さが好みの方は「霜降り」を

馬肉の霜降り肉は、赤身と脂身のバランスが良く、口の中に入れるとトロリととろけるのが特徴です。甘みが濃く、「馬肉のトロ」と呼ばれることもあります。

 

食べ比べが楽しめる「特選盛り合わせ」がおすすめ

赤身と霜降りのどちらをオーダーしたらいいか分からないというお客さまや、初めて馬刺しに挑戦するというお客さまは、ぜひ「特選盛り合わせ」をお試しください。霜降り・赤身・たてがみを盛り合わせにしており、手軽に食べ比べていただけます。

特選盛り合わせのみでお召しあがりいただける「たてがみ」は、プリッとした食感と、コクのある脂身が特徴です。単品だけでなく、赤身と一緒にお召し上がりいただくのもおすすめです。

 

馬刺しユッケも大人気

馬刺し好きのお客さまにご好評いただいているのが「ユッケ」です。馬肉を胡椒・醤油・コチュジャンで味付けし、卵黄を乗せております。しっかり混ぜてお召しあがりください。お酒がすすむおつまみとしておすすめです。

独特のコクと濃い味わいが魅力の「馬肉」は、疲労回復をサポートするグリコーゲンが多いことでも知られています。最近少し疲れ気味かな？というお客さまは、おいしい馬刺しで英気を養ってみてはいかがでしょうか。

 

新宿駅東口徒歩3分。

平安時代の宮殿を彷彿とさせる華やかで品のある空間の個室居酒屋。
『鳳凰の間』には個室が並び、その中央には七色に煌く“てまり個室”が広がります。

落ち着きのある完全個室も2名様～60名様向けまで大小ございますので、少人数から大人数まで、ご宴会や女子会におすすめです。

ご宴会コースは飲み放題付きで、ゆったり3時間コースもあり。
おしゃれでカワイイ「てまり空間」は誕生日や記念日にもおすすめです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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電話番号：050-7300-2707

以上、七色てまりうた新宿PR担当でした。

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