こだわりの逸品！豚肉＆魚介を溶岩と炭火で焼き上げました | 七色てまりうた新宿
2019.01.9
こんにちは、七色てまりうた新宿PR担当です。
新宿周辺でご宴会を、とお考えの皆様、当店を利用してみませんか？七色てまりうた新宿では、全国各地から仕入れたお酒をこだわりの逸品とともにお楽しみいただけますよ。
本日ご紹介するのは、新鮮な食材を芳ばしく焼き上げた「溶岩・炭火焼き」料理です。てまり渾身の品々をぜひご覧ください。
凍らないギリギリの温度で熟成させ、旨味とジューシーさを高めた豚肉を使用したのが、こちらの「氷温熟成肉の溶岩ステーキ 1,980円(税抜)」です。噛むほどにきめ細やかな豚肉から甘みがあふれ出し、ガーリックを効かせたソースとも相性抜群。1人占めしたくなる美味しさです。
こちらは、ご注文をいただいてからお客様の目の前で調理する「厚切り鰹の炭火塩たたき 瞬間スモーク 960円(税抜)」。肉厚で食べ応え十分な鰹にスモークのふくよかな香りをまとわせることで、奥深い逸品に仕上げます。お皿に添えた薬味と一緒にどうぞ。
プリップリのオマール海老に濃厚なウニクリームソースを合わせた「オマール海老の溶岩鬼殻ウニ焼き 1,980円(税抜)」は、ちょっと特別な日のお集まりにもおすすめ。海老とウニの風味がおりなす極上のハーモニーは、1度味わったら忘れられない味わいです。
この他にも様々なお料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。どうぞお気軽にご利用ください。
新宿駅東口徒歩3分。平安時代の宮殿を彷彿とさせる華やかで品のある空間の個室居酒屋。『鳳凰の間』には個室が並び、その中央には七色に煌く“てまり個室”が広がります。落ち着きのある完全個室も2名様～60名様向けまで大小ございますので、少人数様から大人数様まで、ご宴会や女子会におすすめです。ご宴会コースは飲み放題付きで3000円～、ゆったり3時間コースもあり。おしゃれでカワイイ「てまり空間」は誕生日や記念日にも人気。
Twitterはこちら
Instagramはこちら
電話番号：050-7300-2707
以上、七色てまりうた新宿PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。
新宿周辺でご宴会を、とお考えの皆様、当店を利用してみませんか？七色てまりうた新宿では、全国各地から仕入れたお酒をこだわりの逸品とともにお楽しみいただけますよ。
本日ご紹介するのは、新鮮な食材を芳ばしく焼き上げた「溶岩・炭火焼き」料理です。てまり渾身の品々をぜひご覧ください。
旨味がギュッと詰まった熟成肉をステーキで
凍らないギリギリの温度で熟成させ、旨味とジューシーさを高めた豚肉を使用したのが、こちらの「氷温熟成肉の溶岩ステーキ 1,980円(税抜)」です。噛むほどにきめ細やかな豚肉から甘みがあふれ出し、ガーリックを効かせたソースとも相性抜群。1人占めしたくなる美味しさです。
お皿から広がる薫香をお楽しみください
こちらは、ご注文をいただいてからお客様の目の前で調理する「厚切り鰹の炭火塩たたき 瞬間スモーク 960円(税抜)」。肉厚で食べ応え十分な鰹にスモークのふくよかな香りをまとわせることで、奥深い逸品に仕上げます。お皿に添えた薬味と一緒にどうぞ。
高級食材を組み合わせた贅沢な1皿
プリップリのオマール海老に濃厚なウニクリームソースを合わせた「オマール海老の溶岩鬼殻ウニ焼き 1,980円(税抜)」は、ちょっと特別な日のお集まりにもおすすめ。海老とウニの風味がおりなす極上のハーモニーは、1度味わったら忘れられない味わいです。
この他にも様々なお料理をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。どうぞお気軽にご利用ください。
新宿駅東口徒歩3分。平安時代の宮殿を彷彿とさせる華やかで品のある空間の個室居酒屋。『鳳凰の間』には個室が並び、その中央には七色に煌く“てまり個室”が広がります。落ち着きのある完全個室も2名様～60名様向けまで大小ございますので、少人数様から大人数様まで、ご宴会や女子会におすすめです。ご宴会コースは飲み放題付きで3000円～、ゆったり3時間コースもあり。おしゃれでカワイイ「てまり空間」は誕生日や記念日にも人気。
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電話番号：050-7300-2707
以上、七色てまりうた新宿PR担当でした。
※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。
※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。
